Прости, но мне в другую сторону
Читать все комментарии (15)
Читать все комментарии (15)
offline
864
16
0
0
Про уху ))
метки: Про жизнь
Донская ухаИнгредиенты
Петух 1 штука
Сазан
1 кг
Судак 1 кг
Ерш 1 кг
Помидоры черри
200 г
Картофель
500 г
Семена укропа 10 г
Лук репчатый
2 головки
Морковь
4 штуки
Укроп
20 г
Петрушка
20 г
Перец черный горошком
10 штук
Лавровый лист
1 штука
Рассол огуречный
50 г
Водка
50 мл
Вино белое
100 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Инструкция
4 часа
1. Петуха залить пятью литрами воды, добавить ему в компанию две луковицы, морковину и поставить вариться на два часа, время от времени снимая пену.
2. Ершей надо избавить от чешуи, внутренностей и жабр. То же самое сделать с сазаном и судаком. У судака с сазаном надо еще снять с костей филе и отправить его в холодильник дожидаться своего часа.
3. Ершей, головы и хребты сазана и судака отправить в кастрюлю с петухом, туда же всыпать хорошую горсть черного перца ¬горошком, положить один-два лавровых листа, всыпать семе¬на укропа и стебли петрушки, влить огуречный рассол и вино. Варить еще час.
4. После чего процедить через мелкое сито, а лучше еще проложить сито одним-двумя слоями марли. Дать бульону остыть и снять весь оставшийся жир.
5. В готовый бульон, посоленный дополнительно по вкусу, нужно положить нарезанную крупными кусками картошку и морковь и варить примерно пятнадцать минут. После чего положить в бульон куски рыбы и варить еще три минуты. Затем добавить нарезанные половинками помидоры черри. Их нужно варить вместе со всем остальным еще минуты три. Помидоры должны лишь слегка тронуться жаром, отдать толику кислоты и сладости в общую вкусовую копилку, но не перестать быть при этом свежими помидорами. Влить водку.
6. Из существенно важного осталось только мелко нарубить ¬свежую зелень — укроп и петрушку — и добавить в готовый суп.
Читать все комментарии (16)
offline
693
21
0
0
ЧМ 2014 H Алжир 1:1 Россия
Читать все комментарии (21)
offline
1263
21
0
0
С днём рыбака!!!
метки: Про жизнь
Дорогие мужчины! поздравляю Вас, с этим не очень официальным но тем не менее столь замечательным праздником!!!! Да и не только мужчин, наверное всех не равнодушных к этому занятию!!!!!
Читать все комментарии (21)
offline
727
8
0
0
ЧМ 2014 H Южная Корея 0:1 Бельгия
Читать все комментарии (8)
offline
749
7
0
0
ЧМ 2014 G Португалия 2:1 Гана
Читать все комментарии (7)
offline
672
7
0
0
ЧМ 2014 G CША 0:1 Германия
Читать все комментарии (7)
offline
949
1
0
0
Александр Казаков "Путь в песочницу" #1
метки: статья
Написанная 10 лет назад в журнале "Подводная Лодка" статья Александра Казакова тогда меня лишь насторожила. Сейчас я ясно вижу, как Россия и весь остальной мир погрузились в махровый застой. Во всех сферах.Комментируйте, пожалуйста.
Чтобы скачать читабельный оригинал себе, правой кнопкой "мыши" кликните на картинке и откройте её в новой вкладке.
Вторая страница в следующей записи блога.
Читать все комментарии (1)
offline
1010
4
0
0
Памятники танцорам балета
1. Бишкек, Киргизия, Бейшеналиева
2. Минск, Белоруссия, "Балерины на отдыхе"
3. ХЗ где
4. Памятник балеринам в Минске, Белоруссия
5. Лондоне, Великобритания
6. Санкт-Петербург, Россия, Галина Уланова
7. Суррей, Великобритания, Марго Фонтейн
8. Вильнюс, Литва
9. Абакан, Россия
10. ХЗ где
11. ХЗ где
12. ХЗ где
13. ХЗ где
14. Памятник-фонтан артистам балета в Ханое, Вьетнам
15. Истад, Швеция
16. Япония, город не знаю
17. Будва, Черногория
Читать все комментарии (4)
offline
1041
12
0
0
У ПРИРОДЫ НЕТ ПЛОХОЙ ПОГОДЫ
метки: природа
...на природе хорошо...
Читать все комментарии (12)
